Parte lunedì 14 ottobre il servizio di refezione scolastica a San Vito
Il servizio di refezione scolastica per l’anno scolastico 2024/2025 inizierà ufficialmente lunedì 14 ottobre. A beneficiarne saranno un totale di 544 studenti, provenienti dalle scuole primarie che seguono il modello del tempo pieno, oltre agli alunni delle scuole dell’infanzia della città. Questo importante servizio, che garantisce pasti sani ed equilibrati per i bambini durante la giornata scolastica, rappresenta un sostegno fondamentale per le famiglie e contribuisce a promuovere abitudini alimentari corrette già in età precoce.
Anche per quest’anno, la gestione del servizio sarà affidata alla ditta Ladisa Ristorazione, una realtà esperta nel settore della ristorazione collettiva. La preparazione dei pasti avverrà presso il centro cottura situato all’interno della struttura di Casa Serena, che sarà responsabile di garantire che i pasti siano preparati e distribuiti in conformità con tutte le normative igienico-sanitarie in vigore.
I menù proposti, come avviene ormai da diversi anni, saranno studiati e predisposti dall’azienda sanitaria locale (Asl) in collaborazione con esperti di nutrizione, con l’obiettivo di assicurare un’alimentazione equilibrata e variegata. Questi menu, attentamente bilanciati, rispondono alle esigenze nutrizionali dei bambini in crescita, includendo una vasta gamma di alimenti, dalle verdure ai cereali, dalle proteine ai latticini, per garantire pasti completi e adatti ai bisogni energetici dei più piccoli.
Il servizio di refezione scolastica, inoltre, non si limita alla semplice somministrazione dei pasti, ma svolge un importante ruolo educativo. Attraverso i menù e le proposte alimentari, si cerca di sensibilizzare i bambini e le loro famiglie sull’importanza di una corretta alimentazione e sulla necessità di consumare pasti vari ed equilibrati.
Ladisa Ristorazione, con la sua esperienza e il rispetto delle rigide normative alimentari, si impegna a mantenere alti standard qualitativi, assicurando che ogni pasto sia preparato con ingredienti freschi e controllati, e che vengano rispettate eventuali esigenze alimentari particolari, come intolleranze o allergie.