L’eccellenza del Salento conquista il Nord America

Questa mattina, la comunità salentina ha assistito a un importante incontro volto a valorizzare le eccellenze del territorio. Il sindaco Giovanni Allegrini, insieme alle assessore Tiziana Barletta e Angela Martucci, ha accolto l’imprenditore italo-canadese Mattia Orsi, accompagnato dal noto concittadino Rocco Monaco.

Nel corso dell’incontro, si è discusso della qualità dei prodotti locali, il cui apprezzamento da parte delle famiglie canadesi conferma la reputazione di un territorio attento alla tradizione e all’autenticità. Il dialogo, caratterizzato da spirito collaborativo, ha messo in evidenza come la gastronomia salentina si stia affermando sui mercati internazionali, rispondendo alla crescente domanda di genuinità e sapori autentici.

Questo momento di confronto si inserisce nel percorso strategico di promozione del nuovo brand San Michele Salentino, recentemente presentato alle imprese locali. L’iniziativa punta a rafforzare l’identità del Salento, valorizzando un patrimonio enogastronomico che unisce tradizione e innovazione e che si propone come ambasciatore di eccellenza per chi, oltre oceano, è alla ricerca di prodotti unici e di qualità.

La manifestazione di oggi sottolinea come il territorio salentino, grazie alla sua ricchezza culturale e culinaria, continui a essere un punto di riferimento per le comunità locali e per un pubblico internazionale sempre più attento alla ricerca di autenticità.