Sagra dello Gnummariedd a San Michele Salentino

Tradizione nata prima del Paese, un prodotto gastronomico storico con una ricetta che i macellai sammichelani si tramandano dai più generazione e ne custodiscono gelosamente i segreti che potrete gustare durante l’evento di domenica.

Interessante anche il convegno che si terrà alle 18:30 in cui si parlerà della storia del prodotto e della De.Co. Denominazione Comunale del prodotto su cui l’amministrazione insieme ai produttori sta investendo.

Alle 19:30 si inizierà la degustazione del prodotto e subito dopo il tanto atteso spettacolo de la Taricata

L’evento si svolge a Borgo Ajeni, ed è patrocinato dall’amministrazione comunale con l’associazione macellai e realizzato con la collaborazione fattiva e importante di Zecchino Francesco con DimensioneViaggi e Puglia Hortus con il suo Presidente Pierangelo Argentieri.